复配防腐剂

复配防腐剂，抑制微生物的生长，避免产品腐烂。并且在食品中具有很好的稳定性。

复配酸度调节剂

复配酸度调节剂可用作风味调节剂和抗氧化剂，以避免食品腐烂。

复配乳化剂

复配乳化剂可用作食品中的乳化剂和分散剂。

复配面粉改良剂

复配面粉改良剂，提高面粉中蛋白质的稠度，改善产品质地，缩短面粉的成熟过程。

复配漂泊剂

复配漂泊剂，提高白度，使产品洁白光滑，也可在产品中用作抗氧化剂。

复配消泡剂

复配消泡剂可以具有快速的消泡速度和长时间的抑泡作用。

复配凝固稳定剂

复配凝固稳定剂可以很好地塑造产品，保持形状和质地稳定。

复配调味料

复配调味料提高了食品加工的便携性和标准化，使产品具有丰富的口感和风味。

复配增鲜剂

复配增鲜剂增强食品风味，丰富营养，改善产品的味道。

碳酸钙

碳酸钙以白色或无色微晶粉末的形式存在。它在空气中稳定，几乎不溶于水和酒精。任何铵盐或二氧化碳的存在都会增加其在水中的溶解度，但任何碱金属氢氧化物的存在都会降低其溶解度。

碳酸镁

碳酸镁以轻质、白色、易碎的物质或大块的白色粉末的形式出现。它是碱性水合碳酸镁或普通水合碳酸镁。在空气中稳定。它实际上不溶于水，然而，它会产生弱碱性反应。它不溶于醇，但溶于稀酸并起泡。

氯化钙

氯化钙以白色、坚硬的碎片、颗粒或粉末形式存在。它是无水的或含有两个水合分子的水。它是潮解性的。易溶于水，微溶于醇。 1:20 水溶液的 pH 值介于 4.5 和 11.0 之间。